Pladijs

Latijnse benaming: Pleuronectes platessa
Andere benamingen: plaat, platje, ploate

Pladijs komt voor in de Noordzee, in het Oostelijk en Westelijk Engels Kanaal, de Keltische zee en de Ierse zee. Daarnaast is de pladijs ook wereldwijd goed verdeeld.
Het visvlees is fijn, stevig en mals.

Het ‘pladijs’ seizoen is tussen juni en oktober. Het visvlees is dan het stevigst en op z’n best.
De pladijs is het ganse jaar verkrijgbaar maar in de maanden december tot april is hij zeer mager.

    PLADIJS
103000 REUZENPLADIJS BRUTO 800 + gram
103015 REUZENPLADIJSFIL ZONDER VEL
103020 REUZENPLADIJSFIL MET VEL
103100 PLADIJS 1/1 BRUTO 600/800 gram
103110 PLADIJS PANKLAAR
103140 PLADIJSFIL + VEL
103150 PLADIJSFIL Z VEL
103200 PLADIJS 2/1 Bruto 400/600 gram
103210 PLADIJS 2/1 PANKLAAR
103240 PLADIJSFIL MIDDEL MET VEL
103250 PLADIJSFIL MIDDEL ZONDER VEL
Categorie: Product ID: 909

Beschrijving

pladijs-lr_kal
pladijs-lr_vg
vangstgebieden

Voor onze bijproducten laten wij ons bijstaan door een netwerk van vaste leveranciers die voor ons steeds op zoek zijn naar het beste wat er op de markt te vinden is.

Bron Foto’s: VLAM

Niet gevonden wat u zoekt? Andere artikelen steeds te verkrijgen op bestelling!