Leng

Latijnse benaming: Molva spp.

Leng komt wereldwijd verspreid voor, van noordelijke Atlantische Oceaan van IJsland, Groenland, Canada en Noorwegen, maar ook in de Noordzee en zelfs tot aan Gibraltar.
Het visvlees is niet zo vast , en leng heeft een dikker vel. Qua smaak heeft leng veel weg van kabeljauw.

Leng is op zijn best van Augustus tot Maart.

    LENG
100400 LENG BRUTO
100410 LENGFILET
100430 LENGHAASJES

 

Categorie: Product ID: 903

Beschrijving

leng-lr_kal
leng-lr_vg
vangstgebieden

Voor onze bijproducten laten wij ons bijstaan door een netwerk van vaste leveranciers die voor ons steeds op zoek zijn naar het beste wat er op de markt te vinden is.

Bron Foto’s: VLAM

Niet gevonden wat u zoekt? Andere artikelen steeds te verkrijgen op bestelling!